羽根ある暮らし
「朝いちばんの声」── 鶏たちの時間の流れ

「朝いちばんの声」── 鶏たちの時間の流れ 朝5時。まだ空が青白いころ、鶏舎から小さな声が聞こえはじめる。にわとりたちにとっての一日は、日の出とともに始まり、夕方には自然と静けさに包まれる。そんな「にわとりの時間」を意識 […]

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卵と食卓
贅沢たまごで特大カスタードプリン

🐣 はじめに 卵黄をふんだんに使ったカスタードプリンは、家庭で作るお菓子の中でも“特別感”が段違い。採れたて卵なら、黄身のコクと香りがしっかりしていて、まるでお店のプリンを超える味に。今日は「家族みんなで切り分けるサイズ […]

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羽根ある暮らし
にわとりにも「性格」がある?

にわとりにも「性格」があるって知ってますか? 朝の餌やりのとき、まっさきに走ってくる子。少し離れたところから様子をうかがって、みんなが食べ始めてからそっと近づく子。にわとりたちを見ていると、本当にそれぞれ個性があるんだな […]

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暮らしのヒント
換羽期ってなに?羽が抜ける季節の過ごし方

換羽期ってなに?羽が抜ける季節の過ごし方 にわとりを飼っていると、ある日ふと鶏小屋の中がふわふわの羽でいっぱいに——。「病気!?」と焦るかもしれませんが、それは自然な“換羽(かんう)”という季節のサイクルです。 換羽期は […]

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卵と食卓
朝どれ卵で作る、やさしい卵かけご飯

朝どれ卵で作る、やさしい卵かけご飯 朝、鶏小屋をのぞくと、まだほんのり温かいたまごがころんと転がっていました。その日のご褒美は、やっぱり新鮮たまごの「卵かけご飯」。 COCCO FARMのたまごは、しっかりした黄身と、つ […]

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